半熟カステラ（北海道スイーツ）
今日のスイーツはこちら。
工場直送、小本シェフも大絶賛の（ｗ）
北海道スイーツ、半熟カステラです。
北海道スイーツとは…？
1日限りで出店。
行列のできるケーキ屋さん。
運営は北海道スイーツ合同会社？
北海道の原材料を使用したスイーツで、
全国各地で移動販売という形で広がっている模様。
工場直送で基本的にいつも半額セール。
実態の掴めない小本シェフの存在など、
謎の多いスイーツ会社である。
半熟カステラってイメージしずらいですが、
ネーミングはそそられますよね。
美味しそう。
中身はこんな感じ。
通常のカステラよりもしっとりしてて、
良い食感です。
甘さもひかえめで上品な味ですね。
冷凍じゃなく、冷蔵で大丈夫な気もします。
ごちそうさまでした。
北海道スイーツについて
北海道スイーツって知ってますか？
住居前や空き地等のスペースを借りて、
1日限りのスイーツ物販を行っている会社のようです。
謎の小本シェフが作っているとされています。笑
全国各地で販売し、大盛況のようで、
僕の周りでもかなり話題になっています。
実は、僕は原稿に行き詰まると、
昼間街を散策するのですが、
この時によく販売風景を見かけるのです。
北海道スイーツ、行列のできるケーキ屋さん。
謎の小本シェフ…。
完全に好奇心を刺激されましたｗ
一応、スイーツBlogをやっていることですし、
普通のスイーツを紹介してもしょうがないので、
この謎のスイーツ会社の徹底解剖を、
今後、数回に渡って展開しようと思います。
今日は初回なので、
”北海道スイーツ”を知らない方へ。
どうやら、
1日限り、お昼頃、3時間限定での販売のようです。
工場直送らしく、通常の半値でケーキが買えるみたい。
住居や店舗、空き地などを利用して販売しており、
近隣住民にだけ、新聞の折込広告が入るようです。
下記、写真は実際の販売様子で、
江東区あたりの住宅街で行われていた時です。
店前にケーキを入れた冷凍庫を置いて、
販売していました。
ケーキのPOPはこんな感じ。
数種類のケーキが販売されていました。
結構、行列できてるんですよね。
商品はチラシ参考で、
・ベルギーチョコレート
・小樽レアチーズケーキ
・白華やすらぎロール
・半熟カステラ
それと常温ケーキなる、
乾き物のパウンドケーキが数種類。
う～ん。怪しいっすね～ｗｗｗ
でも行列なのは、人気の証なのでしょう。
謎は深まるばかりですが。。。笑
次回は、もうちょっと詳しく、
商品の解説でもしていこうと思います。
では、今日はこの辺で。
なめらか仕立て濃厚カスタードプリン／セブン-イレブン
今日もセブン-イレブンでスイーツ。
なめらか仕立て濃厚カスタードプリンです。
税込み200円。
卵が濃厚です。
たまごプリンです。
キャラメルも入りすぎてなく、
ほどよい配合量です。
ちょっと値段が高いのがネックですが、
良いんじゃないでしょうか。
僕プリン好きなんですよね。
あのプリップリな表面にテンション上がります。
キャラメルソースとの相性の良さも、
これ発明した人天才かよと思ってます。
たまに自分でも作ってます。
たまには自作プリンも良いですよｗ
オリジナル・グレーズド／K・K・D
某雑誌への入稿が迫っていたので、
クリスピー・クリーム・ドーナツに入りました。
（以下、クリクリで）
クリクリの看板メニューで、
人気ナンバー１なのがこちら。
オリジナル・グレーズドです。
160円ですね。
イーストドーナツを、
シュガーでコーティングした一品。
カリっとしてサクッとしてあまーいって感じです。
伝わりますかね？（笑）
ライターとしてあるまじき表現ですが…。笑
（仕事ではちゃんと書いてますよｗ）
さて、ここでちょっとクリクリの裏話でも。
クリスピー・クリーム・ドーナツ（クリクリ）は、
1937年にアメリカで創業したスイーツカンパニーです。
フランス人シェフからレシピを買い取って、
クリクリを創業、発展させました。
レシピはオリジナルじゃないんですよね。
クリクリが日本にやってきたのは今から10年前です。
新宿サザンテラスにクリクリありますよね？
あれが一号店です。
日本では、株式会社ロッテが持ち株70％で展開しています。
ロッテさん、ありがとうございます。
日本とアメリカとの違いは、価格です。
希少性を維持するためのブランド戦略で、
日本のクリクリの方が値段が高いのが現状です。
生意気ですね。笑
そして、クリスピー・クリーム・ドーナツの
クリームのスペルですが、
CreamではなくてKreamなので要注意。
調子乗ってドヤ顔してると痛い目に合いますよ。
では、この辺で。笑
今日もごちそうさまでした。
生どら焼/セブンイレブン
セブン-イレブンの生どら焼です。
税込み160円。
どら焼きにしては少し高いですね。
僕は”生”ってキーワードに弱いんです。笑
生ビール・生ワイン・生クリームなどなど。
生ってだけで凄くそそられません？（笑）
さて、今回の生どら焼き。
「どこが生やねん」って話ですが、
餡が生クリーム仕様なんですね。
砂糖っぽくない上品な甘さです。
老若男女イケるスイーツですね。
ごちそうさまでした。
